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お茶漬け白書
日々雑感

洋食「ふきのとう」

自分で言うのもなんだけど
店舗の内装や、看板なんかを考えるのが
意外と好きなんです。

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お店の顔は、長い営業する中で
表情が付き、味が生まれるもんです
それは住まいも全く一緒ですよね

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このそっけない建物に
どれだけの表情を付けるかは、
建築屋の責任にかかっています

奥のお店は高級串カツやさんになるようです
相乗効果でお客さんが一杯来てくれる予感がします

もはや自分のお店感覚で「お品書き」まで気になります
あきまへんで
口の出し過ぎは
考えてみれば、お施主さんの資金で
楽しませてもらえるって、建築士はラッキーな仕事です

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