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お茶漬け白書
日々雑感

久美浜マクロビオテックツアー

なごり雪の残る久美浜へ

マクロビオティック料理を目当てに

総勢24名でうかがいました。

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(お昼からはお天気も回復して)

もちきびの入ったご飯や

板ふを利用したフライは白身魚かと思うほどに・・・

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急遽、ワカメのお味噌汁に変更されたのも

放射能にはヨウ素を含んだワカメが効くとか

デザートまで雑穀を使って


動物性たんぱく質を使わないことが基本

肉類はもとより、乳製品も入ってません。

地域の春野菜がふんだんに盛り込まれてました。


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(なごやかな会話が弾んでました)

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(おひなさまも飾られて)

豪商の稲葉家(なんと無料でした)を見学させていただき

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玄関の土間たたきの間

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(蔵の入り口付近)

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おしゃれな欄間は水の通り道を現しているとか

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(新しい喫茶室の天井)

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(稲葉家のお雛様)

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一部屋まるごとおひなさまです

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稲葉邸付近で素敵な塀を見つけました。

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道端にたくさんの土筆が自生していたようです

たくさん摘んで童女の笑顔です。


また訪ねたいというお申し込みをいただいたりで

有意義なツアーとなりました。

ご参加のみなさま丁寧なアンケートありがとうございました。



和田様たいへんお世話になりました、ありがとうございました。



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